Alta Montaña Picual, un AOVE superior
Un secreto que mostramos al mundo
“Descubre el secreto guardado en cada gota de nuestro AOVE de alta montaña Picual, un tesoro de sabor y calidad que revelamos al mundo desde las cumbres de Jaén.”
Un lugar privilegiado que nos regala el mejor oro verde de Jaén
Nuestra Finca Las Malezas, situada en el majestuoso entorno de la Sierra de Segura, nos regala un AOVE Picual de Alta Montaña con una mayor concentración de polifenoles y antioxidantes. Su altitud y clima único potencian sus propiedades organolépticas, convirtiéndolo en un manjar saludable y apreciado en la gastronomía.
Calidad Premium
La altitud de nuestra finca ofrece condiciones climáticas excepcionales. Las temperaturas frescas y las variaciones térmicas extremas favorecen la formación de antioxidantes en las aceitunas, mejorando la calidad del aceite.
Altura mínima y máxima de nuestra Finca Las Malezas
Sabor y Aroma más intensos
Los suelos ricos en minerales de la alta montaña fortalecen la salud del olivo y aportan una mayor complejidad de sabores y aromas a nuestro AOVE.
La Esencia de Nuestra Tierra
Cada gota de nuestros aceites transmiten la esencia de olivos centenarios de Nuestra Finca, que gracias a sus condiciones climáticas y de altitud nos regalan el más preciado oro verde
Máxima Pureza
Al estar alejados de fuentes de contaminación urbana, nuestros olivares de Alta Montaña crecen en un entorno puro y limpio. Esto garantiza un AOVE con menos contaminantes externos y una pureza difícil de encontrar en el mercado.
Un AOVE aún más saludable
La combinación de factores como la altitud y la exposición solar aumentan la concentración de polifenoles y antioxidantes en las aceitunas, proporcionando beneficios adicionales para la salud.
