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Finca Las Malezas – AOVE Premium de Alta Montaña

Le damos la bienvenida al sitio web de Finca Las Malezas.

Aqui podrá conocer y comprar nuestra amplia gama de Aceites procedentes de nuestra Finca Las Malezas de Alta Montaña, situada a más de 800 mts. en la Sierra de Segura en Jaén. Le ofrecemos Aceites Premium de Alta Montaña, Aceite de Oliva Virgen Extra, Aceites Gourmet Condimentados y Aceites infusionados. Además podrá disfrutar de nuestros Patés de Aceitunas Verdes con sabores y nuestras increíbles mermeladas con AOVE.

Premios que reconocen nuestro esfuerzo

Cada reconocimiento que obtienen nuestros aceites nos empujan a mejorar dia a día y a seguir trabajando para llevar La Esencia De Nuestra Tierra de olivos a todos los rincones del planeta

Alta Montaña Picual, un AOVE superior

Nuestra Finca Las Malezas, en la Sierra de Segura, produce un AOVE Picual de Alta Montaña con más polifenoles y antioxidantes, ofreciendo un aceite más saludable y de calidad premium. Su altitud y clima único potencian sus propiedades beneficiosas.

Los suelos minerales y la pureza del entorno realzan su sabor y aroma intensos. Además, la exposición solar y las temperaturas extremas aumentan su concentración de antioxidantes, mejorando su calidad.

Jaén, la tradición del mejor AOVE del mundo

Jaén, cuna del mejor AOVE, es el epicentro mundial del aceite de oliva con más de 67 millones de olivos. Su legado es fruto del esfuerzo de generaciones de agricultores que han preservado la tradición con pasión y dedicación.

En Finca Las Malezas combinamos innovación y tradición para obtener un aceite de calidad excepcional. La modernización de nuestros procesos respeta la esencia artesanal, logrando un AOVE que refleja la pureza y riqueza de nuestra tierra.

Productos Destacados

Cultivo y recolección sostenibles y respetuosos

Jaén, cuna del mejor AOVE, es el epicentro mundial del aceite de oliva con más de 67 millones de olivos. Su legado es fruto del esfuerzo de generaciones de agricultores que han preservado la tradición con pasión y dedicación.

Además, utilizamos maquinaria de recolección eléctrica para reducir emisiones y cultivamos olivos de secano, aprovechando únicamente el agua natural. Estas acciones nos permiten producir un AOVE de calidad, manteniendo el equilibrio con la naturaleza.

Elaboración meticulosa y extracción en frio

Cuidamos cada paso en la elaboración de nuestro AOVE, desde la recolección en su punto óptimo hasta el embotellado final. La extracción en frío preserva todas sus propiedades, asegurando un aceite premium con matices de sabor y aroma excepcionales.

Seguimos estrictos controles de calidad y almacenamiento en condiciones óptimas para garantizar su frescura. Cada botella es el resultado de nuestro compromiso con la excelencia, ofreciendo un AOVE puro y auténtico, reflejo de nuestra dedicación y respeto por la tradición.